Bongos e altri luoghi per cenare all'aperto a Seattle, WA. [Foto: Naomi Tomky]
Nei giorni di sole, Seattle è il posto più bello della terra. Estate non inizia fino al 5 luglio (per assicurare la pioggia i fuochi d'artificio, supponiamo), ma la navigazione attraverso il Labor Day, e tutti a Seattle, locale o turista, non è il tuo damndest, tanto da registrare, Come possono i media tutti a cena. Le giornate sono lunghe, la misura può esistere in Eton vittorie di balena o di tenere le dita dei piedi nella sabbia Bongos notte.
Quasi tutti i ristoranti della città, cercando di trovare un modo per trovare un paio di sedie a schiacciare sul marciapiede, ma non l'intera unghia equazione magica per mangiare all'aperto. Si tratta del giusto tipo di cibo, la vista sul lato destro, e una buona sensazione generale dell'estate. Ecco la nostra guida ai migliori ristoranti all'aperto a Seattle.
Miglior Piattaforma: Revel
Revel tortini nervatura brevi con scalogno e cipollotti
Quale sarebbe il tuo cortile chef barbecue professionisti impegnati, come il barbecue? Qualcosa come "BBQ Shack", preparato sul bordo della piattaforma Revel, dove gli animali integrali sono sul fuoco di legna. Due piani sopra la strada, l'odore di carne e carbonizzazione fumo di legna aleggia lungo, galleggiante in una piattaforma poco illuminata, annusando il belvedere affacciato sui silenziosi ospiti vicini bar e strade Fremont. Nella tabella, raggiunge la carne, le tavole di legno che hanno segnato in media ciascuno con una batteria bandiera. Salse e sapori della carne, per mantenere il menu alla griglia, in linea con il resto del Revel coreana menu ispirato, così si dovrebbe andare avanti e per brevi polpette costola e aceto di scalogno sul lato.
Trasferimenti Style Revel solo ristoro all'aperto per godersi: grandi sapori, condimento piccante nuoc cham come agnello e insalata mizuna salate sembra prosperare in natura. I tavoli esterni sono piccoli, quasi ogni due o quattro angoli, ma devi mettere quanti più amici possibile in modo che si può desiderare di ordinare l'intero menu. In caso contrario, è possibile utilizzare la possibilità di creare piatti come "fumo e scaglie di ostriche po'boy" crepe marinato cavolo rapa che unisce veramente di perdere quei due sapori in uno strano piatto delizioso.
Il posto migliore per simulare, in un'isola caraibica: Bongos
Scavare i piedi nella sabbia, tritare banane fritte e immaginate di essere in una spiaggia cubana. Mantenere basso rumore Aurora è molto buona dietro il recinto e la grave mancanza di rum Havana Club, bongos. L'area esterna, nell'angolo nord-ovest del Lago Verde ha un enorme distesa di sabbia con sedie blu e verde. Bambini scavare, costruire castelli di sabbia mentre scavando i genitori, panini la lampada salsa stile cubano.
Per coloro che preferiscono non pulire la sabbia dalle sue scarpe, ombra è l'altra metà della terrazza del cemento aqua-blue, ombrelli dipinti. Maduros (cuocere dolci dolci) serviti con crema dolce caramellato in cenere, all'esterno della quale, in combinazione con la rete va in un altro angolo della terrazza, è più facile immaginare che il dolce sciabordio delle onde è vicino sentito da qualche parte.
Miglior cena era chiaro: Savatdee
Ci sono due versioni di insalata di papaya su Savatdee questo è funky in due menu di Lao.
E 'difficile trovare un modo migliore per godere di una calda giornata estiva di un Lao cena insalata dietro il bambù valutare il traffico di protezione Savatdee terrazza Roosevelt Way. La maggior parte del menu è ristoranti tipici alimentari thailandesi, ma la selezione di piatti dal Laos è dove il ristorante brilla davvero.
Molti di questi piatti sono una forma di insalata, comprese alcune varianti di laboratorio (anche caglio, LAAP o larb), una insalata di carne tritata, spezie e servito su foglie di cavolo. Insalata di carne di maiale, morbido keungnai stagione laboratorio è un favorito, deliziose croste aggiunte stimolati fegato di maiale e ha aggiunto crisi bocca e masticare. Insalata di papaya chiamato tam mak sai Houng badaik menu re funkiness Lao offre una generosa dose di pasta di gamberetti. Goi Goong, insalata di gamberetti, nocciola alla griglia su base alla complessità del riso con limone e galanga appaiono Makrut gusto di fagiolini e aggiungere il cavolo. Tutte le insalate sono migliori mangiati con i sacchetti di riso appiccicoso per aiutare le spezie calma. Se ordinate cinque stelle piccante preparare.
Non lasciare il modo migliore di spiaggia: Independent Pizzeria
Il contadino Independent Pizzeria.
Madison Park Beach è uno dei posti preferiti a Seattle per trascorrere le lunghe giornate estive, e la trasmissione di un tavole imbandite secondo la Pizzeria esterna indipendente, si può iniziare la giornata in spiaggia richiede più tempo. Per essere solo dieci passi dalla spiaggia della collina erbosa per vedere ed essere visti, i tavoli sul marciapiede accanto al Palazzo Viale 43, per prendere gli occhi di compagni coniglietti spiaggia per vedere se si vuole evitare la pizza.
Il mattone stufa forno a legna crosta è di circa airbag colorata che sporge verso l'alto ha dichiarato la sua consistenza pillowy: ancora abbastanza forte per resistere a una sufficiente strati di otturazioni. Versione Independent ha quattro Fontina, mozzarella, ricotta e gorgonzola, legato con una salsa di pomodoro con erbe e facilmente schiacciare una manciata di olive di alta qualità. Il Farmer (Grana Padano, Fior di latte, punto, e un uovo) mostra la competenza della cucina, con il tuorlo d'uovo è ancora liquido, tessendo in e fuori gara, la crema di formaggio, piselli a parte crosta bruciacchiata.
Ideale per data: Vittorie Whale
Papa naso vittorie balena.
La via Terrace vince balena non è stupido luogo romantico perfetto per una data. La chiamata è boccioli ronzio, mentre il ritmo della tabella è lentamente e costantemente. Piccoli piatti arrivano elegantemente presentati da soli o in coppia, pronto per essere un argomento di conversazione quando necessario (che è un "naso del Papa", comunque?) O semplicemente ammirare e condividere. Alimenti Negrita (s naso un Papa è una ghiandola situata dietro il pollo) ha una semplice avvocato brindisi è attraente presentazione attraente. (Fetta di avocado smooshed pensare in un pollice, crosta di pane con verdure amare) è stato progettato per mangiare il sole, e un pezzo di mandorla pound cake con ciliegia conserva urla sbiadite condiviso i giorni. La maggior parte dei piatti sono concentrati e semplice ma potente aggiunta di piccoli dettagli, come il gusto di noce (alla griglia Treviso), anice stellato vinaigrette (in barbabietole arrosto) e le prugne sottaceto francesi (con pollo mousse di fegato) mantenere il suo unico e rinfrescante.
I server hanno una bella ghiacciaia da parte per acqua, succhi di frutta e vino, in modo che il servizio non è fatta per soffrire dalle stazioni di attesa. Alcuni grandi edifici intorno al sole nel pomeriggio scorre giù a nuotare il pasto perfetto in un lucido, che rende tutto il mondo e l'intero angolo di aria fenomenale.
Famiglia: Uneeda Burger
Classic e speciale cheeseburger formaggio fritto.
C'è qualcosa di nostalgico seduto a un tavolo da picnic sotto il sole e grandi cervi completamente convenzionali per un hamburger. Uneeda crea questo sentimento senza ricorrere a trucchi economici carattere della vecchia scuola o l'arredamento kitsch.
La semplicità del grande ponte aperto è il legno migliore con semplice hamburger. Il menu offre una varietà di opzioni, un vegetariano a base di farro e Manchego agnello Burgers tagliato con fette di limone Tempura hamburger, ma il classico è quello che si ricorda quello che dovrebbe essere un Burger: metà semestre libro wafer-thin, manzo tutto naturale, locali Painted Hills, cheddar fuso aggiunto fino a che uno con l'hamburger, un segreto salsa cremosa e semi di sesamo tostati. Questo è un testamento alla capacità di un luogo che è necessario dimostrare, e non la fede in ruoli tradizionali o espedienti di fantasia vengono utilizzati. Le parti non sono così impressionanti, se non fritti cagliata di formaggio nella lista delle specialità, ma gli anelli di cipolla di essere in fretta e risparmiare spazio per mano immersa frullato di fragola.
Servizio con l'ordine / tavola è apparecchiata per il servizio veloce e la piattaforma fornisce un modo semplice per le famiglie per creare uno spazio per far giocare i bambini.
Best Outdoor snack happy hour: Maximilian
Vedere la pena Maximilian un milione, ma non dovete pagare così tanto.
Scavando nei mitili Penn Cove, mentre era seduto al sole e guardare i traghetti vanno e vengono su Elliott Bay è il sogno per eccellenza di Seattle. Ci sono in realtà molto pochi posti a Seattle dove il buon pesce locale servito con la prospettiva di un assassino, ma il fatto Maximiliano e cozze e un bicchiere di vino rosé costerà solo 11 dollari durante l'happy hour (5-7 ore alla settimana ).
All'angolo di Pike Place Market, Maximilian prezzi pratiche adeguate per la sua posizione turistica e vedute da milioni di dollari. Ma i prezzi happy hour caduta, produzione di stampi dell'impresa e un chip cono eminentemente ragionevole. L'area esterna è tra una vista dell'acqua e le montagne sembrano ai margini del mondo e un bellissimo giardino in comune sul tetto, da cui si estendono dato a una cultura banca locale di cibo.
Miglior Finger Food: Meskel
Kitfo e qanto firfir sulla terrazza del Meskel.
Cucina etiope non è forse la prima idea per il pranzo all'aperto (come stufato!) Essendo, ma viene sollevato con un portico ombreggiato dalla strada e circondato da un recinto decorativo, l'unica regolazione che dovete convincerli del contrario dovrebbe. Ci sono due cose che non mancano mai di esaltare il sapore del cibo: cibo e mangiare con le mani. È possibile fare entrambe le cose, seduti sulla terrazza del Distretto Centrale di Meskel, raccogliere secca spezzatino di carne chiamato spugnoso injera etiope qanto abeti pane. Non è qui che il cibo deve aiutare dove kitfo (carne macinata cruda con burro alle erbe riscaldati) esplosioni di freschezza e sapore.
A differenza di molti etiopi articolo inviti questa parte di Seattle, è la forza Meskel non è nei loro piatti vegetariani, ma la sua carne e la sua atmosfera. Nelle calde serate estive, a volte anche sparare il grande griglia sul lato della terrazza per uno speciale carni alla griglia. Il portico della vecchia casa è dotato di una fontana in un angolo, e al piano interrato è un bar pieno di bevande, che può essere ordinato per ovunque nel ristorante.
Ideale per Impressionante Towners: Tamarind Tree
Centinaia di piccole cozze servito con cracker di riso per una facile scavare.
Tamarind Tree è un ottimo ristorante vietnamita, ma non è sufficiente a Seattle, dove i negozi pho sono una monetina una dozzina e Banh Mi sono più comuni di quanto differiscono hoagies. Ma questo posto distinguersi dalla folla: abiti neri server e offerte griglia tamarindo quaglia capire l'arte del servizio che spiegherà il menu completo di bevande e aiuta partner quasi lo stesso tempo. Da quest'ultimo, selezionare una delle tradizionali bevande calde vietnamiti come la soda SUA Ga (tuorli d'uovo, latte condensato e soda) o un cocktail vietnamita di ispirazione.
Il baldacchino di colore arancione e falso cascata sono realizzati nel cortile di quel tanto che basta per non sembrare formaggio da sgranocchiare per dimostrare mousse di gamberetti sullo zucchero di canna. Molti ristoranti vietnamiti non hanno i servizi che riflette la selezione del servizio di bevande e l'arredamento, il Tamarind Tree sta facendo così bene. E anche se molti bar si pone apparentemente non molto ad aumentare il prezzo.
Ideale per un colpo d'occhio: Adobo Ma Kai
Pesce e patatine fritte con salsa tartara di vista sull'acqua miso.
Sul lato ovest di Seattle, nel centro Alki perno spiaggia e la posizione del secondo mattoni e malta marinato cellulare offre una panoramica della skyline della città, superato solo da un aereo traghetti e navi-ING-e-di viaggio. E si scopre, vedere pantofole di spam con una vista dello Space Needle. Hot Hawaiian ispirato (comprese le pantofole salsiccia portoghese e ghiaccio tritato) condividono il menu con i mashup ispirazione internazionale ci si rende conto che la tendenza di fusione potrebbe, se non è il 90 ° Quesadillas Kimchi con Hawaiian Kalua Pig ', che è il migliore, ma il menu contiene anche un riferimento alla posizione della baia nella parte anteriore con un intero pesce e patatine fritte con salsa di miso tartara, servito piatto.
Adirondack sedie blu e verdi sulla grande terrazza affacciata sul mare, è facile stare tutto il pomeriggio, godendo della vista, come le finestre del bar sulla terrazza, molto comodo per ordinare un altro giro di bevande.
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