Sunday, October 26, 2014

In grave Mangia World Headquarters questa settimana

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Come la birra e salsiccia? Arrostire i peperoni e cipolle con un calo per la cena semplice

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Salsicce di maiale con peperoni e cipolle marinate alla griglia forno rapidamente in questo semplice, gustoso pasto piatto a venire. [Foto: Jennifer Olvera]

Amo bratwurst e birra. Amo salsiccia con cipolle e peperoni. E io amo i cetrioli e salsiccia piccante. Tirare insieme in una pentola e vi darà una combinazione che amo di più, qualunque cosa accada, semplicemente perfetto inizio autunno deve essere. Tutto Ho avuto l'idea per questa semplice ricetta, dopo aver visitato il mio negozio locale e lasciatevi ispirare, come Oktoberfest salsiccia stile di cibo fresco tedesco in vendita. Ci è voluto un po ', poi si chiese come cucinare.

Ho pensato che la griglia, ma ho deciso di friggerle: Invece di carbonizzato e accattivante, come fanno alla griglia, salsicce cotte con una bella finitura, marrone dorato.

Volevo friggere le cipolle e peperoni, ma ho pensato che fosse meglio, ricchi salsicce porcini compensare queste verdure quando sono stati tirati fuori per la prima volta. Ma ho una combinazione di cipolla, peperoncino e diversi abbastanza piccolo e immerso in un rapido salamoia di aceto di mele, lo zucchero, la senape e il succo di limone. Ho lasciato riposare per almeno quattro ore, di modo che è tutto ciò che serve per ottenere un po 'troppo presto a portata di mano per la cena ha inizio (si può fare anche in anticipo e conservare in frigorifero fino al servizio in).

Quando sono pronti a cuocere salsicce, pan sottaceto vuoto (sottaceto liquore Booking cucchiaio un po 'di salsiccia prima di servire) e aggiungere la salsiccia. Poi devo prendere tutto con un semplice libretto di birra liquido, olio d'oliva e un pizzico di aceto di vino rosso e arrosto, mentre bagnando di tanto in tanto con sgocciolature fino insaccati cotti salsicce.

Indovinate un po 'si adatta perfettamente. Sì, avete più birra.

Weekend Roundup: Questa settimana a Serious Eats

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Tuesday, October 7, 2014

Come birra e salsiccia? Friggere i peperoni e le cipolle con una caduta a Easy Dinner

Tedesco-salsiccia-quick-decapato pepe-Jennifer-Olvera.jpg - 20141001-Sun stufato di cena birra

Fried salsiccia di carne vengono peperoni marinati e cipolle in questo piatto sostanzioso pasto veloce e facile. [Foto: Jennifer Olvera]

Amo bratwurst e birra. Io amo la salsiccia con cipolle e peperoni. E io amo i cetrioli e le salsicce piccanti. Tutti possiamo cucinare insieme in una padella e vi darà una combinazione che mi piace ancora di più, che avviene anche per essere semplicemente perfetto inizio autunno. Ho avuto l'idea di questa semplice ricetta dopo aver visitato il mio negozio locale e trovare Oktoberfest cibi ispirati come salsicce fresche fatte vendita di stile tedesco. Ho preso un po ', poi pensato a come cucinare.

Ho tenuto la griglia, ma ho deciso di friggerle: Invece di carbonizzato e accattivante, come fanno in brace, salsicce alla griglia con una bella finitura, marrone dorato.

Volevo friggere alcune cipolle e peperoni, ma ho pensato che queste verdure possono bilanciare meglio il ricco salsiccia Porky, quando sono stati tirati fuori per la prima volta. Per fare questo, ho immerso una combinazione di cipolla, pepe e diversi piccoli e piuttosto lungo digiuno in una salamoia di aceto di mele, lo zucchero, la senape e il pepe limone. Ho lasciato riposare per almeno quattro ore, di modo che è tutto ciò che serve per ottenere un po 'troppo presto per iniziare a portata di mano per la cena (si può fare anche in anticipo e conservare in frigorifero fino al momento di servire).

Se siete pronti a cuocere le salsicce, cetrioli vuoti (prenotazione liquido spogliando cucchiaio un po 'di salsiccia prima di servire), pan e aggiungere la salsiccia. Poi prendo tutto con un semplice libretto di birra liquido, olio d'oliva e un pizzico di aceto di vino rosso e fritto, mentre bagnando di tanto in tanto la salsiccia cotta con sgocciolature fino salsicce.

Indovinate un po 'si adatta perfettamente. Sì, c'è: più birra.

Sunday, October 5, 2014

Questa settimana Fisso sede

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Come birra e salsiccia? Friggere i peperoni e le cipolle con caduta a facili Cena

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Fried salsiccia di carne vengono peperoni marinati e cipolle in questo piatto sostanzioso pasto veloce e facile. [Foto: Jennifer Olvera]

Amo bratwurst e birra. Io amo la salsiccia con cipolle e peperoni. E io amo i cetrioli e le salsicce piccanti. Tutti possiamo cucinare insieme in una padella e vi darà una combinazione che mi piace ancora di più, che avviene anche per essere semplicemente perfetto inizio autunno. Ho avuto l'idea di questa semplice ricetta dopo aver visitato il mio negozio locale e trovare Oktoberfest cibi ispirati come salsicce fresche fatte vendita di stile tedesco. Ho preso un po ', poi pensato a come cucinare.

Ho tenuto la griglia, ma ho deciso di friggerle: Invece di carbonizzato e accattivante, come fanno in brace, salsicce alla griglia con una bella finitura, marrone dorato.

Volevo friggere alcune cipolle e peperoni, ma ho pensato che queste verdure possono bilanciare meglio il ricco salsiccia Porky, quando sono stati tirati fuori per la prima volta. Per fare questo, ho immerso una combinazione di cipolla, pepe e diversi piccoli e piuttosto lungo digiuno in una salamoia di aceto di mele, lo zucchero, la senape e il pepe limone. Ho lasciato riposare per almeno quattro ore, di modo che è tutto ciò che serve per ottenere un po 'troppo presto per iniziare a portata di mano per la cena (si può fare anche in anticipo e conservare in frigorifero fino al momento di servire).

Se siete pronti a cuocere le salsicce, cetrioli vuoti (prenotazione liquido spogliando cucchiaio un po 'di salsiccia prima di servire), pan e aggiungere la salsiccia. Poi prendo tutto con un semplice libretto di birra liquido, olio d'oliva e un pizzico di aceto di vino rosso e fritto, mentre bagnando di tanto in tanto la salsiccia cotta con sgocciolature fino salsicce.

Indovinate un po 'si adatta perfettamente. Sì, c'è: più birra.

Questa settimana in Ricette

Antipasti e fianchi

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Per vestire un semplice vinaigrette qualsiasi insalata verde. [Foto: J. Kenji Lopez-Alt]

Braccia

Ricette 20141001-questa settimana-noce-risotto zucca Vicky Wasik-26.jpg

I sapori dell'autunno sono in pieno vigore in questo risotto di zucca. [Foto: Vicky Wasik]

Dolci

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, Senza glutine trattare la combinazione di sapori e Pumpkin Spice Bread, che è perfetto per l'autunno. [Foto: Elizabeth Barbone]