File: Rolls Killer aragosta nello stile della vostra scelta

Voi sapete che si desidera un morso del rotolo di astice. [Foto: J. Kenji Lopez-Alt]

Sono un avvocato per aragosta io possa essere un periodo della mia vita ho mangiato così tanto, non riuscivo a ricordare nemmeno prendere un morso. Quanto tempo ci vorrà fino a che non scrivere di? In tutta serietà: tre nulla completo aragosta per colazione, pranzo e cena tutti i giorni. Come Dirty Harry ha detto come un uomo deve conoscere i suoi limiti. Felice di sapere il mio.

Per persone come me, l'unica cosa che sta nel modo di frequente binge aragosta, a parte il costo, è quel maledetto casco. Non importa quanto bene di una selezione, ci vuole tempo per lavorare la sua strada attraverso il guscio, soprattutto perché nessuno decente trappola aragosta amatoriale e mangiava solo gli artigli e la coda, senza molto nelle dita e il corpo.

Pertanto, involtini di aragosta sono una delizia. Tutto il lavoro è fatto, e tutto quello che dovete fare è di affondare i denti in un mucchio colmo di bene, il più grande morso in meno tempo di quanto si possa avuto quando i gusci hanno cose in comune da godere. Naturalmente, il lavoro di pre-raccolta richiede un paziente molto e persona auto-controllato, qualcuno che il non mangiare la pila di tesori, come cresce può evocare. Abbiamo bisogno di chiamare una festa nazionale per queste persone.

Rotoli stile aragosta Connecticut.

Se si ritiene di poter fare questo lavoro divino, Kenji ha sia il metodo di cottura ricette aragosta e due assassino Lobster Roll è solo per te. Per il metodo appena locusta vapore appena sufficiente in modo che la carne arriva il momento senza il guscio. Tails e artigli separatamente per garantire una offerta o la trama troppo strette o pastoso è poi arrostito. (Organizzazioni conservati per un ulteriore uso ... ehm ... piace mangiare?)

Al primo lancio, una ricetta classica da-Inghilterra-stile New aragosta è leggermente ricoperto di maionese e servita su un panino tostato con burro. Nell'altro, mostra come lo stile rotolo Connecticut, vestita nel burro caldo con cipolle verdi.

Se amate aragoste, devi fare questo. E hai il mio permesso di fare un reclamo: Se l'interruttore-di-carne, DIB ottenere due rotoli per ogni altra persona può mangiare. Proprio così, non è vero?