Nota del redattore: Ogni Sabato pomeriggio ci si mettono una ricetta per la cena di Domenica. Perchè Sabato? In modo da avere tempo per fare acquisti e preparare per domani. 
Rulli di salsiccia e cavolo con riso cotto in salsa di pomodoro con pancetta birra riempita. [Foto: Jennifer Olvera]
E 'ancora cadere, ma l'estate ha un piede nella porta. E poiché io sono il nucleo di conoscere una ragazza di estate, mi prendo il cuore abbondante cibo, clima fresco è una delle gioie dell'autunno.
Dato che siamo in un momento di transizione, ho deciso di convertire la salsiccia di base estate in testa, dovrebbe essere rimosso dalla confezione, quindi rosolare la carne salsiccia e scartare il riso per involtini di cavolo. (Si può dire che sto riempito ricetta recentemente mangiare calcio tra questa ricetta e il pollo farcito la mia settimana?)
Dopo la scottatura le foglie di verza, tolgo il piatto gambi e le vene, poi rotolare intorno al ripieno. Una volta completato, cucinare pancetta infuso salsa di pomodoro con la birra, paprika, cumino e terreno arricchito. Coprire con un foglio piatto durante la cottura mantiene rulli umido e aiuta i sapori si mescolano.
Il risultato è un precursore della Oktoberfest sarebbe molto gustosa con gnocchi di pane o pagine spaetzle.
Il piatto può essere assemblato un giorno di anticipo, e saltò a cuocere in forno. Togliere dal frigorifero circa 45 minuti prima di trasferirlo al forno. E 'riscaldato e si blocca molto bene, quindi non preoccupatevi se avete avanzi.
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