Dove mangiare a Milwaukee

[Foto: Lacey Muszynski]

Milwaukee ha un sacco di questi sono stati pubblicati "migliori città per ____" liste di recente. Ha portato un sacco di attenzione da parte della città, sia come luogo per vivere e visitare. La nostra scena di cibo è cresciuta a passi da gigante negli ultimi dieci anni, e tutte le immersioni premiato per Venerdì Fish Fry Restaurant James Beard chef. E sì, abbiamo un sacco di birra e formaggio e carne, troppo. Ecco alcuni dei miei posti preferiti da visitare, tra cui alcune tradizioni del leggendario Milwaukee.

Prima colazione

[Foto: Lacey Muszynski]

Mentre il brunch è una grande cosa a Milwaukee, non riesco a strappare ad un alto tipo di colazione. Mad Gallo ha recentemente aperto vicino al lato ovest della città ed è adatto per grandi porzioni di deliziosi noto come la maggior parte dei posti non hanno le cose non importa di nulla. Da non perdere lo yogurt greco fatto in casa a base di latte biologico, che è coperto con miele e muesli. Le omelette sono enormi, morbido e con patate novelle e frittelle rosse o pane (con marmellate fatte in casa) nel caso in cui è capitato di essere affamati servito.

North Avenue Grill è una piccola cena in Wauwatosa serve un po 'di tempo per tutta la giornata, tra cui quesadillas colazione pieni di davvero interessante pancetta e avocado e hash carne in scatola.

Per chi cerca una colazione unica, Egg Blue è il posto dove stare. C'è sempre una lunga attesa per un tavolo durante il fine settimana, perché la gente sparato serpente morto per cose come gamberi, capesante, calamari e combattere con prosciutto e formaggio cheddar crocchette ripiene. (Bonus: Ogni pranzo serve bevande alcoliche)

Caffè

Io non sono un grande bevitore di caffè (beh, non proprio), ma ho ancora un posto nel mio cuore per il collettivo. Ha iniziato la sua vita era come Alterra e costruisce la brand awareness, il grande successo. Hanno venduto il nome e il logo di Marte nel 2010, ma continuerà. Collettivamente nei loro caffè locali Continuano partner locale con un numero di panetterie e latterie in Wisconsin per tenere fornitori di carne. Se non è del tutto la caffeina, provare uno dei due posti banali. Essi bruciano tutta la loro certificazione biologica al punto Walker dove servono anche eventi di birra artigianale, vino e ospitalità caffè.

Prima colazione

Milwaukee ha una grande popolazione ispanica, non ci sarebbe negligente se non ho menzionato un paio di punti in questo confronto messicano. Il primo è un piccolo ristorante nel quartiere alla moda Bayview, a sud del centro. È il nome corretto è Guanajuato, ma tutti a conoscenza chiamato GTO. Placca dice che hanno le migliori tacos manzo in città, ed è difficile discutere con l'applicazione. Quasi sempre Adoro tacos e tostadas qui perché così buono ed economico inizio, ma i sandali sono molto grandi e abbondante. Sebbene la maggior parte stanno attraversando la carne, non lasciare che la lingua o di maiale, che è come un incrocio tra carnitas glorioso e al pastore.

Se sei il terzo spazio nelle vicinanze, il mercato pubblico di Milwaukee in grado di soddisfare tutti i gusti in un colpo solo. Si tratta di un mercato unico con i venditori vendono di tutto, dalle insalate e panini per il pranzo con spezie e formaggio. L'aragosta in St. Paul pesce vale la (piccola) follia.

È possibile portare un hamburger sul mercato, ma Milwaukee è una città di hamburger saresti in Oscar Pierce, sud-ovest del centro di molto meglio. E 'una bella zona cittadina, uno dei migliori hamburger della barra libbra metà in città (vedi la mia recensione HTA) è. Non dimenticate di ordinare un Bloody Mary, come gli hamburger e insanguina vanno insieme a Milwaukee.

Snacks

Anche con il freddo, amiamo i nostri dessert surgelati. Se siete alla ricerca di sapori interessanti, provare Ice Cream Viola porta. Promuovere ho un volo di quattro proiettili pesanti sembra meglio nel caso. I miei preferiti (finora) sono il chai con le bacche rosse, uvetta rum e tè nero, e fig. I sapori sono pesanti su alcol e distilleria di whisky blocchi dei Grandi Laghi vendita, lungo la strada dal negozio.

Naturalmente, non si può andare a Wisconsin senza cercare di ottenere il ghiaccio. Questa macchina è fredda e servita superiore al ghiaccio ad una temperatura tale che ha una consistenza liscia. Kopp è il mio preferito e ha due sapori rotanti del giorno. Grasshopper Fudge, burro di noci, e il rosso sono tutti classici raspbery qui.

La parte meridionale della città di Bombay snack dolci indiani. Servire un menu vegetariano, tutte le cose come daal, paneer, idli, dosa e il prezzo molto basso. Con la massiccia dolci indiani non perdere senza colpire nulla per togliere il contenitore jamun e burfi Gulab per più tardi.

Cena

Milwaukee non è risparmiata dallo sviluppo di piccoli piatti. Un luogo che lo rende eccezionalmente ben Lupo Peach. Offre piatti leggeri e bevande inventiva, di condivisione, e se siete nella zona in estate, è una delle migliori viste della città intorno alla terrazza. I miei preferiti sono le capesante con costatine brasati e funghi vinaigrette Jacques e forno a legna broccoli arrosto con albicocche, mandorle e peperoni sott'aceto. E 'anche uno dei pochi posti dove è possibile ordinare il midollo osseo, se vi piace il genere.

Abbiamo anche un sacco di griglie, Midwest, perché amiamo la nostra carne e patate. Uno dei miei preferiti è Mason Street Grill centro. No, questo non è un vecchio club di cena, ma ogni pasto che abbia mai avuto è stato ottimo, bistecche e frutti di mare hamburger e happy hour superba. Hanno anche alcuni davvero rinfrescante gazpacho estate stile andaluso, spesso condita con gamberetti roccia o polpa di granchio.

Quando visitate il nostro Potawatomi Casino, appena fuori dal centro della città, si può essere sorpresi che si ottiene un ottimo pasto al Ruyi. Serve un mix di noodles asiatici Singapore pho, ma ben fatto. Punti di forza sono tutti pesci molto fresco, di solito snapper o Bronzino. Si sia possibile calzati con soia, zenzero e cipolline o il mio preferito, fritto tutto e guarnito con una salsa di basilico thailandese scuro e verdure.

Se siete alla ricerca di una cassaforte di impressionare qualcuno, poi vai a Sanford scommessa., Questo è probabilmente il miglior ristorante di Milwaukee, e ora i loro chef (Sanford D'Amato e Justin Aprahamian) hanno entrambi vinto il James Beard Award per la sua stanno lavorando. C'è altro da dire?

Fino a tarda notte

Forse camera doppia a notte è Ian Milwaukee la pizza. Trapianto Questo è Madison, avete sentito da loro in termini di manifestazione sindacale controversie a pochi anni fa. La gente di tutto il mondo ai manifestanti vogliono aiutare chiamato Ian a pizze per la distribuzione alle masse affamate e ha vinto alcuni media. Sono un po 'basso chiave qui a Milwaukee, e servono principalmente a persone che di volta in due delle principali aree del partito e la città di Bar bar Salta il mac e formaggio più popolare (è fastidioso), e provare un pezzo di gnocchi di patate ubriachi salsa di vodka o piccanti Fritos peperoncino-formaggio. Sì, tutti sono su una pizza!

In aggiunta a queste aree Taqueria Buenavista bar notturno si trova sul lato sud. Sono aperti fino a tarda notte nei fine settimana e non c'è niente di meglio che i tacos last minute, se mi chiedete. Si patatine e quattro salse, durante la cena nella loro piccola casa. Assicurarsi di spegnere tutte le bottiglie generosamente morbida salsa rossa. Si tratta di una salsa cremosa caldo, verde chiamata "salsa Granny" ed è celeste.

Bar

Abbiamo più bar e taverne, quali negozi di generi alimentari qui in Wisconsin. Milwaukee chiama "Bar City of the Year" dalla rivista Esquire nel 2012. Siamo orgogliosi di ogni caso su questo fatto, se il calo in questa categoria in sottofondo era probabilmente la parte più difficile di scrivere questo riassunto .. Bryant con la più antica cominciare a vivere, apertura nel 1938 è la sua pretesa di fama è che hanno un menu di cocktail. Inserire un barista esperto chiedere ai clienti cosa vogliono e di solito sono in vena di, e rendere la funzione dei cocktail. Questo è il posto migliore in città per Vecchio stile, Sazeracs e scoiattoli rosa (che è stato in Bryant! Di fantasia) per ottenere.

Certo, amiamo la nostra birra qui, e ci sono molti bar che portano una grande selezione di birre artigianali alla spina. Uno di loro, Benno si trova nel sobborgo di West Allis ('Stallis, per chi non lo sapesse) si trova. Non la maggior parte dei tifosi della città, tuttavia, sembrano più birra rispetto a qualsiasi altro bar ruotare in modo che ad un certo punto, si può provare qualcosa di nuovo. Non troverete nella barra Hipster.

Milwaukee piace anche fare le cose quando beviamo (fare come spesso accade, credo). È possibile ascoltare la musica in birreria Kochanski armonica, che dà un passo duello per vivere. Moles sul palco, bluegrass e rock dall'altro lato? Sì, per favore.

Ci piace anche quando beviamo, ciotola, in modo che la Holler Casa un luogo popolare. Essi sono la sede della più antica pista da bowling certificata negli Stati Uniti. Naturalmente è solo due corsie, ma ciò che manca in termini di dimensioni fa con carattere. Prova a battere le fioriere con la palla da bowling per evitare.

Cose da comprare

Se avete voglia di avventurarsi più lontano, Elegant Farmer Mukwanago è il vostro negozio one-stop per tutte le cose Wisconsin. Hanno senape locale, miele, sciroppo d'acero, marmellate, sottaceti e salumi. Più che una fattoria, in modo che le fragole e mele pick-your-own. Se si ottiene una cosa, ma la torta deve essere cotto in un sacchetto di carta marrone di mele. E 'l'unico commercio è il prezzo di acquisto della torta ed è abbastanza unica. Ho una crosta superiore è uno strato di cupola a forma estremamente dolce croccante bontà. Ho il sospetto che una schiuma sostanza. Kenji, si può accontentare ingegnere riserva questa torta?

Stare vicino a casa, prendere delle salsicce fresche e altri salumi, carne e verdure centro Usinger.

Wisconsin formaggio Mart è anche nello stesso blocco della Usinger, in modo che sia un due per uno.

Puoi anche formaggi freschi come la ricotta, il formaggio e specialità messicane Ombra Dairy, uno dei pochi dell'orologio latterie urbano. Prova prima di comprare tutto il formaggio.

Se volete la birra, fermarsi a prezzi scontati a lato sud di alcol. Questo negozio stretto ha una vasta selezione di birre e liquori, con una piccola selezione di snack dell'Europa orientale. Se sei dallo stato di acquistare alcuni New Glarus Brewing, fagiolo dall'occhio e soprattutto belga Red Ale con le ciliege in Door County.