[Foto: Erin Jackson]
Fire Rock Grill
3803 5th Ave, San Diego, CA 92103 (mappa). 619-295-8555; Roccia firegrill.com
Preparazione: Charbroiled
Ordina: Fare un hamburger gustoso rotolo alla griglia su una focaccia appena sfornata incredibile sconto a pranzo servito
Vuoi le patatine? Patatine fatte in casa sono standard con il pranzo combo, ma vale la pena pagare un extra per patatine fritte
Prezzo: € 5 Il pranzo combo (hamburger, patatine fritte e una bevanda fontana); patatine fritte sottili, 2,45 dollari
Note: Disponibile Lunedi a Venerdì ore 11.00 bis 16.00 orologio
Stai cercando un modo per scuotere la mia routine burger (che recentemente era Hodad e un sacco di esso), ho trovato Fire Rock Grill, abbastanza nuovo posto a Hillcrest, specializzata in dolci cotti nel tandoor in vapore rocce laviche. Per un piccolo ristorante con una piccola cucina, un menu con una lunghezza impressionante, ma rimane fedele alla mia missione, ho ordinato il singolo Burger: un hamburger con formaggio cheddar, bacon (5,75 dollari).
Per ordinare Juicy, condita con formaggio cheddar, una manciata di verdure, pancetta sbriciola, e salsa di casa (una miscela di ketchup, maionese, senape e spezie è charbroiled con un tortino di manzo è fatto Ranch). L'hamburger vale ogni centesimo speso a prezzo pieno, ma andare oltre per il pranzo (11.00 bis 16.00 orologio, Lunedì a Venerdì) e si può avere una (o qualsiasi altro panino) per un enorme $ 5 e include patatine fatte in casa e fontanelle.
L'Angus hamburger di manzo alla griglia fiamma gusto questo individuo, risveglia la nostalgia per grigliate. La mia era (mediamente cotta) sulla mia temperatura desiderata cotto e non era particolarmente succosa, ma con pancetta e formaggio sul posto, di solito l'hamburger era davvero gustoso. Se si guarda con mille Islanda salsa-esque versione gustosa viene fornita di serie e consente livelli di umidità. La mia forte avversione per tutto ciò che contiene la salsa di pomodoro mi ha fatto Nix, ma nel processo, ho scoperto ancora più deliziosa alternativa. Homemade Chipotle Salsa e la larghezza del Cile è salito il tuo profilo sapore affumicato è il complemento perfetto per le carni bovine. Dopo l'aggiunta di una generosa spruzzata, penso che il burger ha tre volte più deliziosi.
La caratteristica più notevole del burger non è Rotolo di manzo è caldo, appiccicoso e leggermente elastica focaccia. Dipinto con formaggio cheddar e pezzi croccanti di rosmarino, è una deliziosa alternativa al pane hamburger standard.
Spesso Cut, patatine fritte fatte in casa con prima colazione combo sono di default molto gustosa, ma vale la pena spendere su un leggermente rovinati "patatine sottili" ($ 2,45) per. Sono croccanti, perfettamente stagionato e una porzione generosa per il prezzo che per farli. Abbinare con salsa piccante e come gli hamburger, sono molto più delizioso.
Return $ 5 pranzi un sacco di rock-Fire Grill, ma ora che sono in amore con la focaccia, sono curioso farcito alle altre burger pan-centrata bacon cheeseburger pizza pane pita e pancetta hamburger hamburger articolo.
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